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食事に好き嫌いがあるが考慮してもらえますか?

2016年09月16日

名古屋老人ホーム・介護施設紹介センターの兼松です。

 

名古屋で有料老偉人ホームをお探しの際は、当有料老人ホームセンターにご相談ください。

■栄養バランスを考えた食事を提供 老人ホームに入居させたいと思っているけど、食事がどうなっているのか不安・・・というご家族の方も多いです。 それに、食べることが好きなお年寄りにとって、一番の楽しみである食事に満足できないとなると、居心地が悪いものになってしまいます。 老人ホームでは基本的に毎日の献立が決まっています。 集団生活をしなければいけない場所となりますので、好き嫌いがあった時無理して食べないといけない・・・といった不安がでてしまいます。 多くの老人ホームでは、好き嫌いに関してきちんと一人ひとりを把握しているので、除外してくれたり、別のメニューに変えてくれたりと対応をしてくれます。 老人ホームによって、食事のメニューは異なっていますが、ほとんどが和食中心になっていた李、季節、行事に合わせたメニューになっているので、色々な食事を楽しむことができます。

 

■事前に老人ホームに相談をしてみよう 老人ホームの多くは、栄養士や調理師が常駐しているので、メニューの献立もバランスを考えて作っています。 それに、喉に詰まらせたり、食べにくかったりすることを考慮しながら調理をしていますので、より安心して食べることができます。 味付けに関しても、今まで食べ慣れてきた味じゃないと、食欲がわかないというお年寄りもいますが、老人ホームで提供される食事は栄養バランスが整っていますので、できるだけ味に慣れるようにすることも大切です。 もし、どうしても食べることができないという時には施設側に相談をしてみるといいでしょう。

 

■一人ひとりに合わせた食事を提供してくれる 味付けや好き嫌いもそうですが、お年寄り一人ひとりの状況に合わせて食事を替えてくれる老人ホームもあります。 咀嚼力が低下しているお年寄りには、柔らかめに煮込んだ食事にしてくれます。 メニューに関しても、事前にお年寄りに伝えられますので、凄く楽しみにしている方も多くいます。 老人ホームによっては、入居者の方にアンケートを取り、リクエストに応じたメニューを取り入れるなどの工夫をしているところもあります。 入居をするにあたり、一番重要になってくるのがどれだけお年寄りの意見、要望を取り入れているかになります。 多くの老人ホームでは、病気で食事制限がかかっている方以外は特に食べ物への規制はありません。 とにかく、自由で快適な生活を送ることができるかが重要になってきますので、そういった点に注意しながら老人ホーム比較をしましょう。

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