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有料老人ホームでの食事とその形態に関して

2020年02月12日

名古屋老人ホーム・介護施設紹介センター・ハローケアです!
名古屋市内・名古屋市近郊で有料老人ホームをお探しの際は実績豊富な当紹介センターにご相談ください。


有料老人ホームでの食事とその形態に関して

本日は有料老人ホームでの食事についてです。
食べることを楽しみにされる方は非常に多いかと思います。
有料老人ホームにお住まいの高齢者の方の中には身体が上手に動かせない方、行動に制限のある方もいらっしゃいます。 今日まで非常に多くの相談を受けてきた我々相談員への要望の一つに”食事がおいしい有料老人ホームが良い” という要望を持っている方は非常に多くいらっしゃいました。
それでは、有料老人ホームにおける食事はどのようなものがあるのでしょうか?

 

有料老人ホームで提供可能な食事形態
普通のごはんはもちろん、きざみ食、ペースト食、ミキサー食等の介護食と呼ばれるものも提供することが可能です。
糖尿病の方のために減塩やカロリー制限ができたり、トロミを付けたりできる有料老人ホームも名古屋市にはあります。

 

有料老人ホームでの食事は手作りか?
結論から言えば、施設で食事を作っているところ、外部から食事を取り寄せているところなど様々あります。
外部から食事を取り寄せている有料老人ホームでは、食事の味は均一で薄味なことが多いです。誰もが食べれるような味付け、栄養バランスを 意識したものになるので味が薄くなりがちです。
一方で、食事を施設スタッフで作っている老人ホームでは味は比較的濃いものとなります。
今までの相談員としての経験上、”料理がおいしい”とアピールしている老人ホームは手作りで料理を作る施設が多い傾向にあります。 また、朝、昼、晩の食事以外にもおやつやコーヒータイムなどがある施設も有るので間食を楽しみにされる利用者さんもいらっしゃいます。

 

食事形態や手作りにこだわっている方がおりましたら、そういった内容でもお問い合わせください。
名古屋老人ホーム・介護施設紹介センター・ハローケアでは食事に関するご要望のある方にも要望にできる限り沿った施設を提案させていただきます。


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